Laskiainen
on perinteinen juhla, jota vietetään herkutellen ja ulkoillen. Laskiaispulla on yksi laskiaisen suosituimmista herkuista.
Perinteinen herkku
Laskiaispulla on perinteinen leivonnainen, joka koostuu ihanan pehmeästä pullasta ja herkullisesta täytteestä. Perinteisesti laskiaispullaan on yhdistetty kermavaahto ja hillo, sekä myös mantelimassa, mutta nykyisin monet. erilaiset täytteet ovat yleistyneet.
Täytteenä omissa pullissa on lähes joka vuosi jo perinteisesti kermavaahto ja vadelmahillo.
Laskiaisruoka
kun tulee puheeksi, monesti siihen yhdistetään
hernekeitto, hernerokka, hernesoppa, papusoppa, vai miksi sitä sitten kutsutaankin. Meilläkin keitettiin hernesoppaa, ja lihana sopassa oli jauheliha.
Jälkiruokana
hernekeiton kanssa sopii ehdottomasti letut,
joita meillä kukin syö tyylillään. Yksi haluaa mansikoita, toinen omenahilloa ja tyyli on vapaa
Hauskaa Laskiaista.
Laskettelu pulkkamäessä ei ainakaan täällä tänä vuonna onnistunut, mutta toivottavasti edes jossain
päin Suomea päästiin laskemaan mäkeä.
Vanhan perinteen mukaan Laskiaisena huudettiin "pitkiä pellavia". Tällä toivottiin tulevasta kasvukaudesta hyvää ja pellavasadosta runsasta. Näin kertoo siis vanha perimätieto.
Kuvaa klikkaamalla löytyy resepti, jolla itse teen pullataikinan.