Banaani-persikkapiirakka

120 g voita

1,5 dl sokeria

2 munaa

2 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

2  tl vaniljasokeria

 

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

-Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten

-Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan pienissä erissä samalla sekoittaen.

 

-Levitä uunivuokaan tai pellille (Itse teen yleensä kaksinkertaisen annoksen pellille)

 

Päälle banaani ja tölkillinen säilykepersikoita 

-Soseuta sekä banaani, että persikat ja levitä piirakan päälle.

 

 

Päällimmäiseksi muruseos

50 g voita

0,5 dl sokeria

2  dl vehnäjauhoja

-Sekoita kaikki ainekset muruseokseksi ja lisää piirakan päälle

 

Paista 200 asteessa n. 20 min