On sitten maailman paras pannukakkuresepti, tämä Kotikokin resepti.

Maailman paras pannukakku - Resepti (kotikokki.net)

Tosin itsellä tahtoo tulla vasta toiseksi parasta.

Sokeria vähentelen aina joka reseptistä, koska yleensä päälle

laitetaan makeaa hilloa tai jäätelöäkin.

Tähänkin laitoin sokeria vain pari ruokalusikallista.

 

4 dlv ehnäjauhoja

1½ dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

8 dl maitoa

2 kananmunaa

100 g sulatettua margariinia tai voita

 

 

1. Sulata margariini 
2. Sekoita kuivat aineet keskenään
3. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt margariini
4. Sekoita, kunnes seos on tasaista.

Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200-225 asteessa n. ½ tuntia.