Omenakauraherkku  on yksi syyskauden lemppariherkku. Kun omenat alkavat kypsyä, tätä tehdään ja sitten tehdään taas.

Meillä tarjoillaan lämpimänä ja lisukkeeksi jäätelöä, joka kivasti pehmenee lämpimän omenakauran päällä. Myös vaniljakastike sopii erinomaisesti. Ja mikäpä estää vaikka söisi pelkästään ilman mitään lisukkeita :) 

 

Alla resepti, jolla itse teen kyseistä jälkiruokaa.

Muistelen, että olisin napannut tämän mukaani Marttojen resepteistä.

Mutta ainakin sokerin osalta muokkaan reseptiä, koska yleensä käytän sokeria vähemmän,

kuin mitä resepteissä mainitaan :)

 

6 omenaa

2-3 tl kanelia (ripottele kanelia joka kerroksen väliin)

Päälle:

100 g voita tai margariinia (sulatettuna)

1 1/2 dl sokeria

2 1/2 dl kaurahiutaleita

 

1. Voitele uuninkestävä vuoka kevyesti rasvalla

2.. Kuori omenat ja viipaloi, laita viipaleet kerroksittain vuokaan,

ja aina väliin kanelia

3. Sekoita sulatettu rasva, sokeri ja kaurahiutaleet ja kaada seos omenoiden päälle.

4. Kypsennä uumissa 200 asteessa, kunnes omenat ovat pehmenneet (n. 30 min)

 

Ja nautiskele vaikka jätskin kera, nam!