Sydän kuviokeksit

Resepti on Kinuskikissan ja lainattu hänen sivuiltaan.

200 g voita

1 ¹/₂ dl sokeria

1 muna

4 ¹/₂ dl vehnäjauh.

2 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauh.

 

1 rkl kaakaojauhetta

 

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää muna hyvin sekoittaen.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää vähitellen taikinaan, koko ajan taikinaa sekoittaen.

Ota taikinasta puolet ja lisää siihen kaakaojauhe.

 

Laita taikinapalat jähmettymään jääkaappiin, n. tunniksi

Kauli taikinat erikseen ja ota niistä samanlaisella muotilla haluamiasi kuvioita,

Ota sitten pienemmällä muotilla molemmista taikinoista keskeltä haluamasi sama kuvio ja laita vaalea kuvio

tumman keskelle ja päin vastoin.

Huomaa että taikina on pehmiää leivottassa ja jos sitä on vaikea kaulita, auttaa, jos laitat sen välillä takaisin jääkaappiin jähmettymään.

 

Paista 200 asteessa n. 6 min