Lettuja

2 munaa

5 dl maitoa

2 ½ dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

2 rkl sokeria

2 rkl voisulaa tai öljyä

Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki.

Vatkaa joukkoon maito, jauhot, suola, sokerit ja rasva.

Anna taikinan turvota mieluiten ½ tuntia.

Paista pieniksi tai isommiksi letuiksi.

Tarjoa hillon tai marjojen kera